爆火出圈 | 包笼记如何热卖30年,凭美味征服大众?
包笼记仙居老面小笼包
这家火了三十年的包子店你竟然还不知道?
浙江台州的仙居小城,山水秀丽,美食文化底蕴深厚。当地人的清晨,常被早餐的香气唤醒。
在众多早点中,包笼记以独特风味脱颖而出,不仅深受仙居人喜爱,还登上了 CCTV7.吸引了世界冠军的称赞,成为闻名仙居及周边的早餐品牌。
01每一口都是匠心独运
包笼记的产品深受顾客喜爱,主打新鲜与品质。
包子坚持老面鲜蒸,每日现包,馅料精选猪前腿夹心肉,皮薄肉大,一口咬下,汁水四溢。
小笼蒸制保留营养,豆浆、豆花现磨现做,口感细腻。
生煎包现包现煎,外皮酥脆,内馅多汁。
牛肉粉丝汤用 12 小时熬制的牛骨汤,每日现熬,味道醇厚,回味无穷。
除了美味的产品,包笼记在店铺装修上也十分讲究。干净整洁大气的环境,让顾客吃得安心、放心。
平台
02包笼记什么来头
包笼记的故事始于 1999 年。彼时,创始人吴总在仙居穿城北路开了家 “三全包” 小店,一心钻研做包,这一坚持便是 30 年。
他家小笼包皮薄肉厚、汁水足,靠食客口口相传,“三全包” 声名鹊起。
即便生意红火,吴总初心未改,默默沉淀品牌。2017 年,店铺迎来全面升级,“三全包” 正式更名为 “包笼记”,吴总决心带着仙居味道迈向全国。
03从仙居小城火遍大江南北
此后,包笼记迅猛发展。在仙居本地,短短数年便开出三十多家分店,覆盖各大乡镇与街道。
如今,5 家直营店扎根仙居,近百家加盟店星罗棋布,从台州出发,一路拓展至宁波、长沙、温州、嘉兴、无锡等地,将仙居风味远播四方。
“食在‘包笼记’,美味带回家”,这句口号,成为包笼记为各地食客带来美好体验的生动注脚。
四季稳赢的包子店
如今,包笼记已经成为了仙居小吃的一张亮丽名片,它承载着吴总的梦想,也传承着仙居的美食文化。未来,包笼记将继续带着这份对美食的执着,向着全国市场进发,让更多的人品尝到来自仙居的独特风味,笼聚更多人的美好早晨。